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酱烤琵琶腿的做法

酱烤琵琶腿的做法
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酱烤琵琶腿

一直没让自家烤箱开过荤，看着好友烤制的奥尔良鸡翅，终于滴忍不住了。今天的酱烤琵琶腿，做法和所需要的调料都很简单，先腌后烤两步走，成品入味，外香里嫩。酱料搭配主要

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 琵琶腿

    4个

  • 辅料：

  • 白糖

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 料酒

    适量

  • 海鲜酱

    适量

  • 红油豆瓣酱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.琵琶腿洗净，沥干水分后在表皮上划上几刀

step2

2.大蒜切末

step3

3.琵琶腿放盆里，倒入蒜末

step4

4.加料酒

step5

5.加入白糖和三勺红油豆瓣酱

step6

6.加三勺海鲜酱

step7

7.琵琶腿跟酱料充分拌匀

step8

8.放密封容器腌制一天备用

step9

9.腌好的琵琶腿摆入烤盘，放入预热好的烤箱中，220度，上下火烘烤30分钟左右

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hueh5186 上传,更新时间: 2013-01-08
酱香2小时以上3-4人炒锅

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