爆香五花肉的做法
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爆香五花肉

我们家每天都吃肉,但是炒到菜里面的肉口感不好,柴而且每有什么味道,每次说吃肉基本都是做五花肉,很香酥很入味,那一层层吃起特别的满足,肥而不腻的口感,加上汤汁拌饭

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 豆瓣酱

    适量
  • 酱油

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉焯水后切片。

step2

2.大蒜叶多准备点洗净。

step3

3.锅中放入油,将炒好水的五花肉下锅炸下!(控干水分)

step4

4.炸五花肉不要太长时间,稍微炸下就好!盛出多余的油

step5

5.接着放入适量的豆瓣酱,盐,生姜,大蒜调味。

step6

6.放入适量的酱油和大蒜叶

step7

7.最后放入适量鸡精翻炒均匀出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zrloghdhjs 上传,更新时间: 2013-01-08

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