荸荠肉包的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.按和面程序和面，发至2倍大。

2.荸荠洗干净，刮皮。

3.真难刮，看都快刮没了。荸荠刮完泡水里。

4.胡萝卜、五花肉、鲜蘑菇、荸荠切好。

5.起油锅。

6.放五花肉爆油。

7.放胡萝卜翻炒。

8.放荸荠翻炒。

9.放鲜香菇翻炒。

10.调味，加酱油、盐巴、五香粉。包子馅做好盛起备用。

11.和好的面，分成小剂子，擀成中间厚两边薄的皮，包入适量包子馅。

12.捏好褶子包成包子。

13.依次包好，放入笼屉，蒸20分钟。

14.成品照。