鲜肉粽子的做法
glep6z5tg7j18663浏览

鲜肉粽子

粽子端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。  晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    1000g
  • 五花肉

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量
  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米浸泡好。

step2

2.浸泡好的糯米倒干水分。加入盐,五香粉。拌匀

step3

3.肉丁加入盐,料酒,鸡粉。五香粉。拌匀

step4

4.粽子叶浸泡1小时,然后放锅里煮10分钟,然后洗刷干净。

step5

5.拿2片叶子叠在一起,折一个锥形

step6

6.勺入适量糯米

step7

7.加入肉。再加入糯米。

step8

8.包成粽子,用马连草绑好

step9

9.把包好粽子放入锅,水没过粽子,开火煮大概1个半钟。

step10

10.现在可以吃了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:glep6z5tg7j 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱