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美味肉松的做法

美味肉松的做法
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美味肉松

女儿喜欢吃肉松，每次都是去超市买的肉松吃，看到网上好多人都是自己做肉松，自己做的干净卫生，没有任何的添加剂，看着很不错的，心痒痒啊，就也买了些肉，自己学着来做肉

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 后腿肉

    500g

  • 辅料：

  • 酱油

    适量

  • 花椒粒

    适量

  • 八角

    适量

  • 葱

    适量

  • 生姜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备一斤猪后腿肉

step2

2.把肉去掉皮，然后切块

step3

3.把切块的猪肉放到水中泡一会

step4

4.取锅烧水，等水开了，把切好的肉块放进去焯一下，去除浮沫

step5

5.肉焯好，捞出来沥干水分，放到压力锅中，加上适量的水

step6

6.在加上适量的调料

step7

7.盖上盖子，煮肉

step8

8.肉煮熟了，捞出来，沥干水分

step9

9.用手把肉撕成丝，撕得越碎越好

step10

10.取平底锅，把撕好的肉松放进去炒一下，要小火慢炒

step11

11.加上少许的酱油一起翻炒

step12

12.肉松炒好了，放到料理机中粉碎

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mfphrngy09 上传,更新时间: 2013-01-08
五香儿童咸料理机

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