五香叶肉片
初夏的时候回娘家,发现母亲种的五香涨势旺盛。于是顺手挖了一棵载到家里。五香在我们老家都是把叶子洗净切碎,然后放到肉馅里包饺子,那味道特别好。这道菜也是来源于五香
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.五花肉切片。
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2.泡去血水,沥干备用。
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3.五香叶用盐水泡洗干净。
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4.黄瓜洗净。
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5.用刮皮刀刮薄片,摆入盘子。
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6.把配料切好。
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7.把五香叶和葱、姜放入肉里,用手抓匀。
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8.放少量盐。
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9.放适量酱油。
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10.放淀粉后,用手充分抓匀。
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11.盖上保鲜膜放冰箱腌10分钟以上。
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12.平底锅倒少量油。
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13.待油五、六成热时,放入腌好的肉片。
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14.炒至熟透出锅。香喷喷的很好的味道。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:CarolynMcwh 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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