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飘香花卷的做法

飘香花卷的做法
TheresaConw18227浏览

飘香花卷

这个花卷是用武大郎烧饼的配方做的，我学习了做正宗武大郎烧饼的方法，可是却做不出那个造型来，也没有那上下火可以调节的烤箱，于是，我按照这个配方做了花卷，味道很好，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 酵母

    2g

  • 五香粉

    适量

  • 香葱

    适量

  • 盐

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.先把面和好，一斤面粉，300克水，反复揉面，要多揉一会，放在温暖处饧发

step2

2.然后把香葱切末

step3

3.按照一份五香粉，适量盐，三份香葱末，两份香油的比例调匀备用

step4

4.面条饧发大这样就可以了

step5

5.把面团擀成薄片

step6

6.均匀抹上馅料

step7

7.卷起来切断

step8

8.用筷子用力压一下

step9

9.然后按照自己的习惯拧一下，不拧也可以

step10

10.凉水上锅。开锅后蒸15分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TheresaConw 上传,更新时间: 2013-01-08
蒸五香面食蒸锅

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