鸡腿烧红薯的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.鸡腿洗干净。

2.剁成小块。

3.开水焯过后控干水分。

4.红薯去皮洗净，洋葱一小个。

5.炒锅热油，放入鸡腿翻炒。

6.倒入红薯块翻炒（红薯切成1.5cm见方的小块，忘记拍了）。

7.倒入适量老抽上色。

8.添加和菜一平的水分。

9.放入适量盐、八角、五香粉、料酒大火炖15分钟。

10.水分将近炖干，加入备好的圆葱块。

11.翻炒均匀，收干汤汁出锅。