自制酱牛肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将牛肉从冰箱里拿出，用清水浸泡至融化

2.将浸泡的水倒出，再清洗两次至没有血水

3.加入料酒

4.倒入酱油

5.再加入蚝油

6.放入葱、姜、蒜段

7.放入调料包和水（如果有老汤直接加入即可）

8.盖上高压锅盖，大火上汽，中火炖煮20-30分钟

9.牛肉凉晾后，切成合适的块，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至硬

10.取出后切片，即可食用喽。