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西芹炒五香牛皮干的做法

西芹炒五香牛皮干的做法
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西芹炒五香牛皮干

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食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西芹

    100g

  • 五香牛皮干

    300g

  • 青椒

    2个

  • 红椒

    2个

  • 瘦猪肉

    100g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 生粉

    适量

  • 老抽

    适量

  • 油

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.西芹、五香牛皮干、青红椒切丝

step2

2.瘦猪肉切丝，加少量盐，生粉，老抽，拌匀入味

step3

3.炒锅烧热，倒适量油，热锅凉油将肉丝扒熟

step4

4.将肉盛起，下入青红椒丝、西芹丝扒炒

step5

5.加入适量的盐，炒至西芹和辣椒的一点点出水

step6

6.下入牛皮干，加少量水，翻炒

step7

7.最后加入炒好的肉丝，加入鸡精，胡椒粉，即可起锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Jotwpmrqu 上传,更新时间: 2013-01-08
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