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素三丝的做法

素三丝的做法
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素三丝

按照中国传统的养生学，人不应该追求浓烈肥厚的饮食，“平易恬淡”才是养生的硬道理。古老的中医学一直是主张多用清淡素食，少用肥腻厚味的。药王孙思邈在《备急千金翼方》

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 木耳

    50g

  • 香菇

    200g

  • 豆角

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.泡发木耳，香菇和豆角分别洗净

step2

2.木耳切丝

step3

3.豆角去筋，沸水锅中焯熟切成丝

step4

4.香菇也焯水，切丝

step5

5.葱、姜、蒜分别改刀

step6

6.锅中放底油，放姜、蒜，炒出香味

step7

7.倒入三丝

step8

8.翻炒几下，加入五香粉

step9

9.加适量酱油

step10

10.加盐和葱花，大火快炒，使其入味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CharaBlackm 上传,更新时间: 2013-01-08
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