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煎五香青鱼尾的做法

煎五香青鱼尾的做法
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煎五香青鱼尾

我的家乡地处长江下游入海口处,有着丰富的海产资源,也有着密布的河流,河鲜,也是家乡一大特产. 青鱼尾巴非常肥美,无论红烧还是清炖都好吃,今天就做煎鱼尾巴.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青鱼尾巴

    400g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鲜抽

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 辣椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.青鱼尾巴洗净切厚片

step2

2.用盐,糖,料酒,姜片,腌制2个钟头入味

step3

3.锅里油热,把鱼片用干布擦去水份,放下鱼片,用中火煎

step4

4.两面煎透

step5

5.加料酒,加3调羹清水,加适量五香粉,鲜抽

step6

6.放些蒜末,辣椒,大火煮至汁干

step7

7.放葱花,鸡精,煸匀

step8

8.装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xnuealjz99 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟煎五香孕妇青少年老人白领晚餐营养

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