茄子蒸丸子的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.豆腐适量，

2.放进油锅里过油，

3.沥油，

4.茄子切条，

5.过油，

6.肉丸装碗底，

7.码上豆腐撒点盐，

8.再扣上茄子撒上盐，

9.备豆豉 ，

10.均匀地放上豆豉提香，

11.放进蒸锅蒸10分钟即可。