豆豉腐竹鸡的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.西兰花小朵入开水锅加橄榄油、盐汆熟。

2.腐竹放入水中泡软。

3.葱切成丝备用。

4.鸡胸肉切成小条。

5.加入料酒拌匀。

6.再放入蚝油拌匀。

7.最后放5ml橄榄油拌匀腌制5-10分钟。

8.泡好的腐竹切成和鸡胸肉等长等宽的条。

9.锅中热油，放入葱炒香。

10.再放入干豆豉翻炒。

11.下入腌好的鸡胸翻炒。

12.最后倒入腐竹条翻炒。

13.调入酱油和盐，及少许味精，翻炒均匀即可。最后放上汆熟的西兰花。