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红烧羊排压山药的做法

红烧羊排压山药的做法
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红烧羊排压山药

山药炖羊排作为冬季一道滋补药膳，富含丰富的营养价值，这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。对胃寒患者具有温中散寒，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊排

    800g

  • 山药

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白芷

    2粒

  • 八角

    1颗

  • 花椒

    8粒

  • 姜

    适量

  • 蒜

    4瓣

  • 陈皮

    适量

  • 香叶

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.冰糖，香叶，白芷，陈皮，花椒，大料，酱油

step2

2.羊排打水焯后捞出待用

step3

3.山药去皮切成块

step4

4.姜切片，蒜拍散

step5

5.锅内入适量的油，将姜蒜倒入炒出香味

step6

6.将羊排倒入翻炒

step7

7.将冰糖倒入锅内炒化

step8

8.然后倒入酱油，翻炒至上色

step9

9.锅内添水，加入冰糖，香叶，白芷，陈皮，花椒，盐

step10

10.大火烧开

step11

11.然后倒入压力锅中

step12

12.将山药倒压力锅中

step13

13.选择万能炖20分钟

step14

14.时间到即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：msak5744 上传,更新时间: 2013-01-08
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