五香土豆丝煎饼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.把鸡蛋打入面粉里，土豆切丝用清水洗净上面的淀粉，红萝卜切细丝，小葱切小段。

3.先把面粉和成糊，用筷子挑起来往下流淌出一条直线即可，如果稍稍有点干，可以加些清水。

4.把切好的土豆丝放入。

5.再把红萝卜丝和葱段也放入。

6.加入适量的盐。

7.少许的五香粉。

8.拌匀。

9.小锅烧热，用少许的油润锅即可，不要放多油了，否则容易吸油，吃起来会感到油腻。

10.把土豆丝面糊倒入，铺平，小火煎制。

11.一面煎香后，翻面继续煎香。

12.煎好后，取出切件上桌吧。