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五香毛豆的做法

五香毛豆的做法
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五香毛豆

毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，而且其口感好，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 毛豆

    500g

  • 辅料：

  • 泡椒

    3个

  • 生姜

    1块

  • 大蒜

    3瓣

  • 香叶

    2片

  • 八角

    1个

  • 盐

    1小勺

  • 花椒

    12粒

  • 茴香

    1小勺

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.原材料

step2

2.毛豆里放入一大勺碱面，放少量水仔细搓洗，然后冲洗干净

step3

3.毛豆用剪刀剪去两端

step4

4.泡椒切成两段，姜蒜稍拍碎

step5

5.放入所有材料，加入适量水，烧开后中小火煮10分钟

step6

6.倒入容器里泡二至三个小时

step7

7.装盘上桌了，入味非常好，淡淡的五香味、微微的辣味让人吃了还想吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：00d8s0816 上传,更新时间: 2013-01-08
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