五香栗子的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.栗子冲洗干净。

2.逐个横切一刀，底部不断。

3.净锅，注水，加少量盐，下栗子旺火煮。

4.待水滚沸，撇去上层浮沫。

5.继续煮，至栗子口稍张开。

6.加八角与陈皮及少量酱油同煮。

7.汤汁快干时洒茴香粉，翻匀，熄火。虚火焖20秒。

8.装盘即可。