五香煎鳗鱼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.买的袋装鳗鱼干。

2.用水泡20分钟左右。切段

3.准备葱丝、姜丝。

4.在碗中将所有的调料放一起，拌均匀。

5.在锅中倒一勺油，放入姜丝爆锅。

6.放入鳗鱼片。

7.一面煎一分钟左右翻面煎。

8.两面都煎至金黄色。

9.正面撒少许调料。

10.翻面再撒上剩下的调料。

11.中火再煎1分钟左右，即可出锅。