醉花生的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.花生米凉锅凉油炒香放凉

2.锅中放油，把花椒、八角小火炒出香味

3.放入豆瓣酱，炒出红油

4.加入200ml左右清水，大火烧开

5.调入半勺盐

6.两勺生抽

7.放入白酒、番茄酱、陈醋、白糖调味

8.大火熬出香味，汤汁略显粘稠

9.盛出晾凉。待汤汁和花生米完全冷却后搅拌在一起即可享用。