五香毛豆的做法
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五香毛豆

毛豆正当季,把它用大料卤煮后,其实马上吃还没那么好吃,因为毕竟煮的时间相对较短,如果不是急着吃的话,把它浸泡在卤汁中,放一个晚上,第二天再吃,那就相当的进味了,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 毛豆

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 少许
  • 八角

    2个
  • 桂皮

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.毛豆挑个大,饱满的。

step2

2.然后放入水中,好好地洗洗上面的毛。

step3

3.然后用个剪子把两头都剪去。

step4

4.象这样处理好,这样做是为了让味道更深入到豆子中去的。

step5

5.煮锅内放入清水,把毛豆放入。

step6

6.加入适量的盐。

step7

7.少许的糖。

step8

8.再把八角和桂皮放入。

step9

9.大火煮开10分钟后关火。

step10

10.出锅装盘,既当菜,又当小吃,食味一流啊。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:tylzbxzs 上传,更新时间: 2013-01-08

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