萝卜煲的做法
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萝卜煲

在东北我们冬天都会吃点萝卜,因为此时萝卜最便宜并且家里都会贮藏很多。我们会用萝卜做各种美食,炖菜就是最方便的一种。这次我用萝卜炖了好几样食材,所以取名为萝卜煲,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 萝卜

    半个
  • 辅料:
  • 五花肉

    适量
  • 粉条

    适量
  • 冻豆腐

    适量
  • 大葱

    适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 精盐

    适量
  • 十三香

    适量
  • 味精

    适量
  • 酱油

    适量

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.萝卜切条。

step2

2.准备好冻豆腐。

step3

3.五花肉切厚片。

step4

4.葱姜切好。

step5

5.粉条放入沸水中焯4成熟。

step6

6.锅里放入油,烧热后,放入五花肉片,煎至两面略焦。

step7

7.放入葱姜翻炒。

step8

8.放入萝卜和冻豆腐。

step9

9.放入酱油。

step10

10.放入十三香。

step11

11.放入精盐,

step12

12.放入滤出水的粉条。

step13

13.上下翻拌均匀,放入适量水,水沸后,转小火炖至粉条全熟。

step14

14.炖好后,放入味精。

step15

15.将菜出锅。

step16

16.切好香菜。

step17

17.撒上香菜碎。

step18

18.吃的时候上下翻拌一下即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:oakleyywlt3 上传,更新时间: 2013-01-08

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