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肉茄丁面的做法

肉茄丁面的做法
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肉茄丁面

现在的季节吃什么蔬菜都很便宜，所以啊，马路边的卖菜的小贩们也省事了，都不用称的，直接按个，按堆卖了，这也便宜了我们啊，真好啊，这一季就光买菜也能省下不少银子啊，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    200g

  • 茄子

    1个

  • 黄豆芽

    80g

  • 面条

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 大料

    适量

  • 盐

    适量

  • 水

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.所用食材洗净

step2

2.都切丁处理

step3

3.锅中放入适量的油，放几粒的大料，放入姜丝

step4

4.放入肉翻炒，同时放点料酒

step5

5.放适量的白糖提鲜

step6

6.放入酱油

step7

7.忘记放葱花蒜片了，应该提前放的

step8

8.放入盐

step9

9.放入茄丁和黄豆芽

step10

10.放入适量的水，盖上盖儿，炖几分钟就可以了

step11

11.另一个灶上，坐水，水开煮面条就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：5ssewm2m4h 上传,更新时间: 2013-01-08
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