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丹东炒馇子的做法

丹东炒馇子的做法
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丹东炒馇子

在遍布丹东大街小巷的所有餐馆，随便一家都可以吃到馇子。现在的馇子在口感上更加Q滑有弹性，是发酵玉米淀粉面制成的面条食品，营养丰富、味酸适口。正宗的丹东炒馇子，就

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 馇子

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 韭菜

    适量

  • 葱

    适量

  • 黄蚬子

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 老抽

    适量

  • 姜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.买回的馇子，清水洗下

step2

2.沸水焯透

step3

3.韭菜洗净，切段

step4

4.蚬子煮熟

step5

5.葱切碎，姜切丝

step6

6.锅中放底油，加葱、姜爆锅

step7

7.加入馇子，倒入适量五香粉

step8

8.加老抽，翻炒，使上色均匀

step9

9.加入盐，翻炒

step10

10.倒入韭菜段

step11

11.出锅前倒入黄蚬子肉，翻炒几下就可

step12

12.装盘即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：t2490276 上传,更新时间: 2013-01-08
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