打卤面的做法
sgafyolst19939浏览

打卤面

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面条

    150g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 卤水

    适量
  • 适量
  • 花生米

    适量
  • 油辣椒

    适量
  • 卤肉

    100g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.食材; 面条,卤肉,蒜瓣。

step2

2.香油,醋,油辣椒。

step3

3.卤肉切成片,花生米适量,卤水适量,蒜米适量。

step4

4.锅里放清水烧开,下入面条。

step5

5.煮熟。

step6

6.捞进碗里。

step7

7.浇上卤汁。

step8

8.再入上油辣椒。

step9

9.拌匀。

step10

10.淋上醋。

step11

11.淋上香油。

step12

12.码上卤肉,放上花生米和蒜米拌匀即可开吃。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:sgafyolst 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱