面条菜拌豆干的做法
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面条菜拌豆干

面条菜是河南人喜食的一种野菜,上市季节和荠菜相同,口感清香绵软,多用来拌面蒸制、凉拌、热炒、做汤、下面条等,今天分享一道面条菜拌豆干的做法。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面条

    200g
  • 五香豆腐干

    200g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 姜汁

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 熟白芝麻仁

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.原料图片

step2

2.面条菜择洗干净,放沸水中焯水后捞出用凉开水浸凉。

step3

3.面条菜切碎;五香豆腐干5mm见方的丁。

step4

4.面条菜、五香豆干粒加盐、鸡精、香油、姜汁拌匀。

step5

5.装在磨具盒中压实。

step6

6.反扣在盘中,撒上熟芝麻仁即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jzyi7660 上传,更新时间: 2013-01-08

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