老汤豆腐卷
“老汤豆腐卷”是用卤制鸡胗的老汤和干豆腐煮制而成的。卤制鸡、鸭、肉之后的老汤,特别适合煮制豆制品,因为豆制品吸收汤汁的能力很强。能把汤汁的味道吸附,味道很好。但
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.主料: 干豆腐
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2.把干豆腐切段。
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3.然后卷成卷。
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4.用干净的棉线系紧。
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5.依次全部做完。
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6.把老汤烧开。
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7.倒入电压力锅,放入豆腐卷。
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8.选择任意一个键都可以。
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9.上汽后,5分钟即可关闭电源。
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10.待压力锅泄压后,把豆腐卷取出,放入容器里。
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11.倒入卤汁。浸泡1小时左右即成。
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12.可以装盘食用。 切片后上桌更方便食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:lyb7nxq 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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