老汤豆腐卷的做法
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老汤豆腐卷

“老汤豆腐卷”是用卤制鸡胗的老汤和干豆腐煮制而成的。卤制鸡、鸭、肉之后的老汤,特别适合煮制豆制品,因为豆制品吸收汤汁的能力很强。能把汤汁的味道吸附,味道很好。但

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    500g
  • 辅料:
  • 老汤

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.主料: 干豆腐

step2

2.把干豆腐切段。

step3

3.然后卷成卷。

step4

4.用干净的棉线系紧。

step5

5.依次全部做完。

step6

6.把老汤烧开。

step7

7.倒入电压力锅,放入豆腐卷。

step8

8.选择任意一个键都可以。

step9

9.上汽后,5分钟即可关闭电源。

step10

10.待压力锅泄压后,把豆腐卷取出,放入容器里。

step11

11.倒入卤汁。浸泡1小时左右即成。

step12

12.可以装盘食用。 切片后上桌更方便食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lyb7nxq 上传,更新时间: 2013-01-08

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