五味花生米的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.把花生米洗净浸泡。

2.浸泡2小时以上后，去皮。

3.用纯净水将其冲洗干净。

4.捞出。沥干水分。

5.准备5种香辛料：辣椒、花椒、芝麻、孜然、披萨草。

6.锅中放油，放入沥干水分的花生米。

7.中小火将其炸制微微发黄，浮起后即可关火。

8.捞出，备用。

9.锅留底油，放入花椒、孜然，小火炒香。

10.放入辣椒。

11.放入备用的花生米，同时放入芝麻、披萨草。

12.加盐、味精调味。

13.翻拌均匀，即可关火。

14.出锅装盘，晾凉即可上桌。