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卤香螺的做法

卤香螺的做法
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卤香螺

记得春游的时候，同事老公做了这道卤香螺，大家赞不绝口，都夸好吃，我更是要来做法，得到真传了，实践一把，果然得到家人的赞美。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香螺

    1500g

  • 辅料：

  • 蚝油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 白糖

    适量

  • 葱

    适量

  • 香叶

    适量

  • 八角

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.香螺洗净

step2

2.开水煮一小会儿

step3

3.冷水浸透

step4

4.用叉子取出螺肉

step5

5.再用水洗去里面泥沙

step6

6.放入高压锅里，加八角和香叶

step7

7.加一勺白糖

step8

8.加适量料酒

step9

9.加生抽

step10

10.加蚝油

step11

11.加葱段，煮20——25分钟

step12

12.倒入一容器里面，用汤汁浸泡几个小时后食用，口味更佳

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LisaD25 上传,更新时间: 2013-01-08
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