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自制猪肉松的做法

自制猪肉松的做法
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自制猪肉松

我想吃肉松面包,可是外面的肉松颜色太深,吃到嘴里也不太舒服,好吧,吃货的原则就是,有困难要上,没有困难制造困难也要上,嘿嘿,咱就自己做吧,这个肉松要做好久了,可

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 里脊猪肉

    600g

  • 辅料：

  • 玉米油

    18g

  • 盐

    6g

  • 味极鲜

    18g

  • 白糖

    25g

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 八角

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白芝麻

    30g

做法 共20个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好肉,我这是冻的,所以先用微波解了下冻

step2

2.切成小块

step3

3.放入高压锅

step4

4.没过肉的清水即可

step5

5.放姜,葱,八角,桂皮

step6

6.高压锅20分

step7

7.放气后倒拿出晾凉

step8

8.晾凉后装入保鲜袋,用擀面杖擀碎

step9

9.擀成这样

step10

10.从保鲜袋里拿出来的时候再把大块的撕一下,没去干净的筋膜这时候也可以挑出来

step11

11.倒入面包机

step12

12.倒入玉米油

step13

13.倒入味极鲜

step14

14.倒入盐

step15

15.倒入糖

step16

16.用筷子搅拌一下,开启一个果酱程序

step17

17.一个程序结束,倒里芝麻,再开启一个程序

step18

18.不用一个程序结束,炒到合适的程度就可以关闭程序了

step19

19.摊开晾凉

step20

20.晾凉后装保鲜袋保存

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：seashell181 上传,更新时间: 2013-01-08
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