芝麻肉饼的做法
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芝麻肉饼

儿子最近胃口很好,今天正好发了面,决定给他烙几个肉饼,可是我做圆的经常是馅不均匀,决定还是做合子。儿子也就是这样吃肉才算多些。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 肉馅

    300g
  • 面粉

    500g
  • 酵母

    2g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 味极鲜

    适量
  • 芝麻

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加酵母加水和面,饧发好。排好气。

step2

2.割成小剂子,擀成面皮。

step3

3.肉馅加葱花,盐、味极鲜、鸡精,胡椒粉。

step4

4.调成肉馅。

step5

5.包成合子。

step6

6.电饼铛中加适量油,加热后放肉合子,再洒上芝麻。

step7

7.稍过一会翻个。烙熟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:epsdWq5 上传,更新时间: 2013-01-08

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