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豆渣萝卜丸子的做法

豆渣萝卜丸子的做法
DianeSeiler14011浏览

豆渣萝卜丸子

打完豆浆剩下的豆渣，有时掺在面粉里蒸馒头吃，有时做鸡蛋饼吃，今天要炸萝卜丸子，如果只加面粉或是淀粉，做出来的丸子会比较发粘口感不好，于是加了豆渣在里面，结果炸出

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青萝卜

    600g

  • 豆渣

    107g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 十三香

    适量

  • 面粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.萝卜先擦成丝再剁碎

step2

2.攥去水分

step3

3.葱剁碎

step4

4.打入一个鸡蛋、加葱花、十三香

step5

5.拌匀

step6

6.加入豆渣

step7

7.加盐、少许面粉拌匀

step8

8.团成丸子状

step9

9.不粘锅倒油油温五成热时下丸子炸至表面焦黄捞出控油

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DianeSeiler 上传,更新时间: 2013-01-08
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