清蒸花甲螺的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将花甲螺泡水里一小时左右，期间换二次水。

2.捞出沥干水分后，放入大碗中。

3.开水注入炒锅里，放上蒸架。

4.放上螺。

5.将剁碎的蒜米摆在螺上。

6.姜片也摆在螺上。

7.蒸至花甲螺开始开壳后撒上葱花。

8.淋上烧烤汁。

9.用筷子搅拌一下，再蒸五分钟即可。