椒盐发面芝麻饼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.先将酵母用温水激活，然后拌入面粉。 面团多揉一会，做到三光。

2.之后放温暖处发酵至两倍大。

3.将发酵好的面团放在面板上，擀成一张大面皮。

4.芝麻酱翻拌均匀，涂到面皮上。按自己喜欢的口味洒一些花椒粉和盐在上面。

5.将面皮卷起来。

6.分成大小合适的剂子。

7.将剂子按圆。

8.再洒一些生芝麻在面板上。将饼坯在生芝麻上擀成合适的薄厚与大小。

9.平底锅或者电饼裆加热，不要加油哦。保持小火就可以了，将饼坯放入锅内。

10.翻面烙成金黄色，中间要盖盖子，免得饼会变干。

11.感觉中间有点鼓起来就是烙好了。