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台式五香包子的做法

台式五香包子的做法
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台式五香包子

这个包子好吃的不得了,做好了,家人一颗接着一颗的吃,连午餐都省了,为什么我会做这么多颗的原因就是它好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋面粉

    600g

  • 老面

    200g

  • 奶粉

    45g

  • 猪绞肉

    450g

  • 洋葱

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    2小勺

  • 糖

    30g

  • 水

    300g

  • 酵母

    6g

  • 鸡粉

    1小勺

  • 酱油

    1大勺

  • 糖

    2小勺

  • 五香粉

    1小勺

  • 胡椒粉

    2小勺

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.锅中放入1大勺的油,爆香洋葱末,再入绞肉炒至出油有点焦黄,加入调味料拌炒均匀,盛出放凉备用

step2

2.面粉,水,糖,奶粉,酵母,老面,油放至盆中,搅拌成团

step3

3.放至桌上搓揉成光滑面团,盍上保鲜膜静置5~10分钟

step4

4.搓成长条状

step5

5.切成30g大小的剂子,擀成圆薄状

step6

6.包入饀料,放入蒸笼做第二次发酵

step7

7.水滚后,中火蒸12分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BonnieHeffn 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐老年人蒸五香面食蒸锅

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