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干炸刀鱼的做法

干炸刀鱼的做法
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干炸刀鱼

从小我就喜欢吃鱼，但又懒得收拾，在家的时候都是吃现成的，结婚后一般都是婆婆做，这次也是婆婆收拾好了给俺几包拿回来的，现吃现做就不用收拾了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 刀鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 面粉

    适量

  • 鸡蛋

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.刀鱼收拾好切段，加入盐五香粉提前淹半小时

step2

2.沾上一层面粉

step3

3.面粉加水加鸡蛋调成糊

step4

4.把鱼放进去沾一下

step5

5.锅内加油小火。

step6

6.把鱼放进去轻轻晃动锅

step7

7.等一面煎成金黄色，再煎另一面

step8

8.两面都煎好就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：annakelldol 上传,更新时间: 2013-01-08
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