五香牛筋的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.备牛筋一份，香料一份，姜蒜一份。

2.汤锅加水，煮至微热，将牛筋下锅微烫洗，再冲冷水备用。

3.电炖锅，加清水，料酒酱油，香料，姜蒜。

4.将牛筋下炖锅。

5.上盖，高档火煮开，再转低档火炖制五小时左右。

6.将炖好的卤牛筋夹出放凉切片。

7.卤汁沥去香料备用，可煮汤面。

8.五香牛筋完成。