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香卤金钱肚的做法

香卤金钱肚的做法
Shauna51O16491浏览

香卤金钱肚

金钱肚就是牛肚的一种了，每次去清真馆子吃饭都会点一个金钱肚的菜来吃，喜欢吃它的那种筋道劲儿。这次自己在家做了一个香卤金钱肚，也是很好吃，当时家中没有卤水汁了，自

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 金钱肚

    500g

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 茶椒

    适量

  • 大料

    适量

  • 小茴香

    适量

  • 香叶

    适量

  • 糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.金钱肚一块洗干净了

step2

2.切成宽条

step3

3.准备好调料

step4

4.把调料倒入锅内冷水

step5

5.加点糖

step6

6.放酱油

step7

7.再加些料酒

step8

8.调好后烧开

step9

9.把金钱肚放进去

step10

10.盖盖焖上15分钟

step11

11.15分钟后制作好了，晾凉后就可以装盘了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Shauna51O 上传,更新时间: 2013-01-08
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