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五香荷包蛋的做法

五香荷包蛋的做法
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五香荷包蛋

白水煮鸡蛋都是趁热吃，凉了就不好吃了，五香鸡蛋就不同了，放凉了一样好吃。这次做的五香荷包蛋，省去了剥皮的过程，做出来的味道一点也不逊色

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小鸡蛋

    10个

  • 辅料：

  • 八角

    1粒

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 姜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.先把小鸡蛋外皮洗净。

step2

2.锅里放水烧到微开，磕入鸡蛋，用勺子慢慢推一下，以免粘锅。

step3

3.中小火煮4-5分钟。

step4

4.盛到盘里备用。

step5

5.锅里放水、鸡蛋、料酒、酱油、白糖、八角。

step6

6.开锅转小火煮10分钟即可。

step7

7.盛出来晾凉，放到冰箱冷藏就行了，每天早上吃的时候可以热一下就行了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yushenxh 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟炒五香打蛋器5-6人

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