肉夹馍的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.尖椒洗净切小段。

2.卤肘子肉切块（这是我之前卤好的）。

3.锅内放入底油，油温热放入葱姜爆锅。

4.出葱姜香味后，放入尖椒翻炒几下。

5.放入卤肘子肉翻炒。

6.放入少量盐，因为肘子肉卤的时候已经有上盐味，不需要放太多盐

7.放入味精调味，出锅。

8.将做好的馍用面包刀从饼边切开口，不切断。