所属分类：家常菜>菜谱大全 >

DIY五香煮瓜子的做法

rr35814036399浏览

DIY五香煮瓜子

五香煮瓜子：吃外面卖的炒瓜子，不知道为什么，手上总是黑黑脏脏的，自己在家煮的瓜子，就没有这个问题，而且吃煮瓜子，比直接炒的那种瓜子不容易上火。

1.生的生葵花子。

2.将生葵花子用清水洗净，去除表面的浮土。

3.准备的香料：八角，桂皮，香叶，桔皮和砂糖。

4.把八角，桂皮，香叶，桔皮和砂糖，用纱布包好。

5.大粒盐。

6.倒入些老抽，放入锅中大火煮开后改成中小火。调入盐搅匀后关火，浸泡瓜子12小时以上。

7.盛出瓜子后，放入沥水篮中，充分沥干。放在暖气上，放置超过24小时以上烘干即可。