洋葱黑椒煎牛扒——家庭西餐的做法
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洋葱黑椒煎牛扒——家庭西餐

今天晚餐主要是吃西餐,本来打算煎牛扒,配以土豆泥和沙拉的,后来看到还有早上剩下的面条,于是,改变一些食材,做了凉拌黄瓜胡萝卜,将面条用煎牛扒的酱汁拌着吃,味道也

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛扒

    500g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 黑胡椒粒

    适量
  • 香茅粉

    适量
  • 罗勒叶粉

    适量
  • 丁香粉

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 洋葱

    1个
  • 蚝油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.买回来的新鲜牛扒。

step2

2.准备调料:白胡椒粉,罗勒叶粉,香茅粉,黑胡椒粉,丁香粉

step3

3.将所以的香料按自己喜欢的份量放入小碗里。

step4

4.平底锅放少许橄榄油然后将牛排放入中上火煎。

step5

5.煎至两面金黄(大概7成熟)取出。

step6

6.另起锅放少许油将洋葱和香料一起炒香。

step7

7.放入蚝油加少许水,试一试味道,按自己的口味加盐或加水。

step8

8.最后将煎好的牛扒回锅煮几分钟收汁即可。

step9

9.完成的“洋葱黑椒牛扒”,配以凉拌黄瓜和凉面。简单美味的家庭西餐就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:pchv4605 上传,更新时间: 2013-01-08

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