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葱香白小豆的做法

葱香白小豆的做法
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葱香白小豆

白小豆别名：饭豆、饭豇豆、甘豆、眉豆，与大白豆是同一种类。 白豆的功效与作用：味甘，性平，无毒。调中益气，健脾益肾。 营养价值：白豆提供了易于消化的优质蛋白，适

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小白豆

    100g

  • 辅料：

  • 猪油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜瓣

    1瓣

  • 小葱

    3根

  • 花椒油

    1小勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.100白豆挑选干净，凉水浸泡一夜，泡至豆豆饱满光滑没有皱皮

step2

2.泡好的豆豆入锅煮20—30分钟左右，煮到轻轻一捏就烂的程度，捞出沥水

step3

3.煮熟的豆豆，小葱切成节，蒜瓣切片

step4

4.锅中放适量猪油化开，倒豆豆翻炒

step5

5.下蒜片炒香

step6

6.撒上适量的盐炒匀

step7

7.放小葱节

step8

8.出锅前淋一小勺花椒油调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：po87ig24hun 上传,更新时间: 2013-01-08
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