牛奶炒虾仁的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备食材

2.虾仁用料酒、盐腌一下

3.起油锅炒熟虾仁盛出，把锅清洗干净

4.60克牛奶中放入淀粉、盐调匀

5.放入蛋清调匀

6.再倒入60克牛奶搅拌均匀

7.锅中放油，四五成热时倒入牛奶蛋液

8.朝一个方向不停翻炒

9.牛奶凝固时放入虾仁，快速翻炒，撒上葱花即可出锅。