爆炒牛肉的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.将牛肉略冻一下，取出待用。

2.将牛肉切成薄片。

3.将胡萝卜切成斜片。

4.将洋葱切成4半。

5.把盐，鸡精，糖，当道牛肉里。

6.将牛肉里放入料酒。

7.放入生抽。

8.将淀粉放入牛肉中，用手抓，待牛肉把淀粉收入待用。

9.油开后大火爆炒牛肉。

10.当牛肉炒熟变色成酱紫色的时候，加入耗油。

11.装盘。