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葱烧扒皮牛的做法

葱烧扒皮牛的做法
AlicaBain9317浏览

葱烧扒皮牛

话说当时买这扒皮鱼还有个小趣事，猫妈在市场见海鲜档里的扒皮鱼虽然是小小个的，但是胜在很新鲜呀，好久没尝了，有点馋这个味了，挑了近一斤的鱼儿，交给老板处理干净，因

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 扒皮鱼

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 葱

    25g

  • 姜

    25g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.扒皮鱼虽然是把外皮扒去了，可还是需要清理干净的。

step2

2.比如要去除鱼鳃，清干净肚里的内膜等等，弄干净后，沥干水份。

step3

3.接着放入适量的盐，糖，味极鲜，姜片腌制2小时。

step4

4.起油锅，烧热些，把鱼放入锅内。

step5

5.两面煎的金黄干香。

step6

6.然后把姜丝放入。

step7

7.再把葱段也放入锅内。

step8

8.再放入适量的味极鲜

step9

9.大火翻炒均匀，就可以喽~

step10

10.盛盘，开吃~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AlicaBain 上传,更新时间: 2013-01-08
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