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锅塌里脊的做法

锅塌里脊的做法
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锅塌里脊

锅塌里脊，是天津小吃，以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、小葱沫等为原料，制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪里脊肉

    150g

  • 鸡蛋

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 青椒

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.油锅烧热

step3

3.下入葱花

step4

4.下入肉片翻炒

step5

5.倒入料酒，酱油

step6

6.油锅烧热

step7

7.倒入蛋液

step8

8.蛋液上倒入炒好的肉片

step9

9.翻面

step10

10.撒上胡萝卜丝

step11

11.撒上青椒丝

step12

12.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uvbk5865 上传,更新时间: 2013-01-08
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