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葱油饼的做法

葱油饼的做法
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葱油饼

第一次看到这个是在飞雪无霜的博客上，刚刚好早上吃的也是这个，不过买来的葱油饼那个厚实，真不好吃，我还是喜欢这种薄薄的饼，晚上赶紧买了材料回家自己做了，发现虽然没

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    250g

  • 热水

    150ml

  • 冷水

    50ml

  • 植物油

    30ml
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉倒入容器内

step2

2.倒入热水搅拌成团装

step3

3.倒入冷水继续搅拌成团

step4

4.搅拌成团后放在案板上静置半个小时

step5

5.植物油加面粉以及盐搅拌均匀，作为油酥

step6

6.葱洗净切小段

step7

7.静置好的面团，切6块备用

step8

8.其中一份擀长，抹上油酥和葱花，折叠

step9

9.将折叠好的面皮卷成圆形

step10

10.面皮擀平

step11

11.放到平底锅内焦熟

step12

12.煎到2面都微微有焦点即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yyfrivv024 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐葱香10-20分钟煎面食早点饼全菜系3-4人锅子

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