锅塌米豆腐的做法
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锅塌米豆腐

米豆腐是地方小吃,是把大米浸泡后弄成末,用火熬制而成的,米豆腐跟豆腐是不同的,米豆腐吃起来口感特别好,具有清热败火,解渴爽口,夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    500g
  • 香葱肉泥

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 调味鲜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.食材; 米豆腐切块,香葱肉泥加盐合匀。

step2

2.将拌好的香葱肉泥码在米豆腐上,如图。

step3

3.码好肉的米豆腐,

step4

4.放进热油锅里油煎,

step5

5.盖上盖子易熟,

step6

6.待肉熟进开盖,

step7

7.撒点辣椒粉,

step8

8.小心炒匀,

step9

9.淋上生抽,

step10

10.放一点点清水,调点调味鲜烧开即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:BerthaBach 上传,更新时间: 2013-01-08

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