锅塌米豆腐
米豆腐是地方小吃,是把大米浸泡后弄成末,用火熬制而成的,米豆腐跟豆腐是不同的,米豆腐吃起来口感特别好,具有清热败火,解渴爽口,夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.食材; 米豆腐切块,香葱肉泥加盐合匀。
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2.将拌好的香葱肉泥码在米豆腐上,如图。
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3.码好肉的米豆腐,
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4.放进热油锅里油煎,
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5.盖上盖子易熟,
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6.待肉熟进开盖,
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7.撒点辣椒粉,
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8.小心炒匀,
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9.淋上生抽,
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10.放一点点清水,调点调味鲜烧开即可出锅。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:BerthaBach 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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