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肉馅油豆腐的做法

肉馅油豆腐的做法
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肉馅油豆腐

我一直喜欢吃肉丸子，也很喜欢用面筋塞肉，那样吃起来就像狮子头一样入味很好吃，但是偶尔也会用油豆腐，味道也是很不错的，今天来推荐下这款简单的肉馅油豆腐。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 油豆腐

    500g

  • 辅料：

  • 花生油

    适量

  • 猪肉末

    100g

  • 生抽

    适量

  • 食盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将肉末中放上适量的淀粉、生抽、姜末、料酒

step2

2.顺时针祭搅拌均匀

step3

3.将油豆腐用筷子插一个洞，旋转一下，将肉泥塞进去

step4

4.平底锅抹上油，将油豆腐码平，然后开火

step5

5.然后放入半碗水，倒油豆腐的三分之一处即可，大火煮开转小火收汁即可

step6

6.收汁成功后，将豆腐盛出，撒上葱花，很浓郁的肉汁味的肉馅油豆腐就好了哦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：staolovl 上传,更新时间: 2013-01-08
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